トルコのお菓子★スットッラッチ（ライスプディング） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に、米と水を入れて火にかける。
   米が柔らかくなるまで、煮る

2. 2

   別の鍋に、砂糖とコーンスターチを入れて、牛乳を加えながらよくかき混ぜる。
   火にかけて、絶えずかき混ぜる

3. 3

   沸騰しないように火を調整して、少しとろみがついてきたら、１を加えて、さらに混ぜる

4. 4

   さらに混ぜ続け、どろどろになってきたら火を止めて、器に盛る

5. 5

   冷ましてから、冷蔵庫でさらに冷やす。
   食べる前に、シナモンを上にかける