塩麹でふわふわぁ～なオムもやし レシピ・作り方

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ほぉみぃ?
炒めたもやしにふわふわ卵をのせるだけで立派な一品になりますよ！？
みんながつくった数 1件

材料（約２人分）

もやし
１袋
塩こしょう
適量
●卵
２ヶ
●塩麹
小さじ１/２
●白だし
小さじ１
●砂糖
小さじ１
●酒
大さじ１
お好みソース・マヨネーズ・鰹節
お好みで

作り方

  1. 1
    フライパンでもやしをシャキシャキに炒め、塩こしょうする。
    お皿にうつす。
  2. 2
    同じフライパンを使用して、混ぜ合わせた●を入れてふわふわなスクランブルエッグを作る。
  3. 3
    １に２をかぶせて、お好みソース・マヨネーズ・鰹節をトッピングして出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安いもやしを使って簡単一品

公開日：2012/05/10
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関連情報

カテゴリ
もやし
関連キーワード
塩麹 簡単 もやし オムレツ
料理名
もやしのオムレツ

このレシピを作ったユーザ

ほぉみぃ? マイページ訪問、ありがとうございます♪皆様からの嬉しいレポートにいつも感謝しています（＾＾） 料理・お菓子作りに興味があり、美味しいものを食べることがだ～い好きな主婦です。 気まぐれ更新ですが、これからもヨロシクお願いします！

つくったよレポート（ 1 件）

2013/02/03 17:15
キャベツ入りです。すぐできて一人ランチにはヘルシーでちょうど良かったです(^_-)
tomirink
キャベツも入れるとボリューミー♪満腹ですね♪ かつお節もたーっぷりで美味しそう（＾＾*） 嬉しレポ、ありがとうございます！

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