たっぷり茄子のトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は乱切り、玉ねぎは薄切りにし、オリーブオイルで炒める。

2. 2

   茄子がしんなりしたらトマト缶・コンソメを加えて蓋をして煮込む。

3. 3

   塩、こしょうで味を調えたら出来上がりです。
   生クリームはお好みでかけてください。