たっぷりエビのカツサンド レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 小エビは殻をむき、身だけにして、背ワタを取りのぞき、片栗粉と塩（分量外）でよく洗う。
- 2 １の２／３量はよく叩き、残りは、大きめに切る
- 3 ボールに、２、卵白、塩、こしょう、片栗粉を入れて、よく混ぜて、円形に成型する
- 4 小麦粉、卵、パン粉の順につけて、180℃程度の油で揚げる
- 5 パンに、４とアボカドのスライスを乗せて、ケチャップとマヨネーズをかけて、サンドイッチにする。
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関連情報
- カテゴリ
- サンドイッチ全般
- 料理名
- エビカツサンド
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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