トルコ料理★グリーンピースのピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米をといで、水に浸ける（３０分ぐらい）

2. 2

   鍋に水を入れて沸騰させ、塩を加え、グリーンピースを茹でる

3. 3

   グリーンピースが柔らかくなったら火を止め、そのまま冷ます

4. 4

   別の鍋を火にかけ、オリーブオイルをいれて、水を切った１の米を入れて炒める

5. 5

   ３の茹で汁を１と１／５カップ入れて、ピラフを作る（茹で汁の塩味を見て、塩味の調整をしてください）

6. 6

   水がなくなったら、水を切った３のグリーンピースを入れて蒸らす