焼き鬼アサリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鬼アサリは5％の塩水に浸け、数回塩水を変えて砂抜きをする。
   貝同士をゴシゴシ擦り合わせて汚れを落とす。

2. 2

   ●印を調味料ボトルで混ぜておく。

3. 3

   オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて、鬼アサリを置いて7～8分焼いて、殻が開いたら②の●印をかけて更に１～２分焼く。