ボイルにし貝♪ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- ニシ貝 12個
- 塩 少々
- 醤油 少々
- わさび 少々
作り方
-
1
ニシ貝は砂抜きしたものを使用します。
水で洗って表面の汚れを落とす。
-
2
かぶるほどの水に塩少々を入れて混ぜる。
さらに貝を入れて、火にかける。
弱めの中火で、15分～20分ゆでる。
-
3
茹で上がった貝の中身を楊枝で取り出し、汚れがついていれば水で洗い流す。
-
4
貝は食べやすく切り、ワサビを溶かした醤油につけて食べる。
出来上がり♪
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