卵焼きのせ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを一口大に切っておきます。
   
   フライパンにサラダ油をひき
   砂ズリ
   を1分ほど炒めていきます。
2. 2 そこへ、
   キャベツ、モヤシ
   を加えて30秒ほどさらに炒めて
   塩コショウ
   をして別皿にだしておきます。
3. 3 フライパンにサラダ油をひき
   ソバ
   を加えて30秒ほど炒めて
   水 適量
   を加え30秒ほど蒸し焼きにしておきます。
4. 4 ソバに火がとおれば
   焼いておいた野菜等
   を加えて20秒ほど炒めて
   ソース
   を加えてよくからまし
   お皿
   に盛り付けます。
5. 5 フライパンにサラダ油をひき
   溶き卵
   を入れてお箸でかき混ぜながら
   1分ほど
   焼いて、焼きそばの上に乗せれば完成です。