材料(1人分)
- ササミ
- 2本
- パン粉
- 大2~
- マヨネーズ
- 大1
- 塩こしょう
- 少量
- オリーブ油
- 大2
- カレー粉、ナツメグ、すりおろしにんにく
- 各少量
- スライスチーズ
- 1枚
作り方
-
- 1
- ささみは筋を取り、塩こしょうする。ニンニク、カレー粉、マヨネーズ、ナツメグはまぜておく。ささみに塗る。パン粉をつける。
-
- 2
- フライパンを熱し、オリーブ油を入れ、1を入れ、こんがりとあげ焼きにする。
-
- 3
- 熱いうちに、2にチーズを半分にして、乗せる。器に盛る。
おいしくなるコツ
たっぷりの野菜と一緒にどうぞ。黒コショウなどを振ってもいいですね。
きっかけ
晩御飯に
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