フライパンで！熱々！絶品ビビンパ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしのナムル
   
   もやしを軽く洗い、
   お湯でさっとゆがき
   水気を切りボールに入れ、
   胡麻油、塩を加え混ぜる

2. 2

   ほうれん草
   
   ほうれん草を洗い
   お湯でさっと茹で
   水気を切り、4～5㎝幅で切り
   だし(醤油でも可)、ゴマを加え混ぜる

3. 3

   にんじん
   
   にんじんを洗い皮を剥き
   千切りにしフライパンで炒め火を通す

4. 4

   牛肉
   
   1口大に切りビニール袋にいれ酒、焼肉のタレ、コチュジャンをいれよく揉み
   10～15分冷蔵庫で
   味を染み込ませる
   冷蔵庫から出しタレごど一緒に炒め、途中でお好みでゴマを加える

5. 5

   タレ
   醤油、砂糖、焼肉のタレ、コチュジャン
   水、塩コショウをよく混ぜる

6. 6

   フライパンにご飯を広げ、
   タレを回しかけ、上に具材をのせ、
   強火で加熱し、焦げ目を付ける

7. 7

   最後に目玉焼きを上に乗せて出来上がり!