冬はやっぱり！ホワイトシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はぶつ切り、人参・ジャガイモは乱切りに。玉ねぎは粗めの千切りにしておく。
   ほうれん草は先に別鍋で湯がいておく。

2. 2

   鍋に油を少しひき、鶏肉、人参、玉ねぎの順にいためていく。
   火が通ったら水を入れ、沸騰させる。

3. 3

   沸騰したらジャガイモを入れ２０分煮込む。ジャガイモに火が通ったらルーと牛乳をいれ味を付ける。