作り方
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- 1
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- 野菜とウインナーを切る。
にんにくはみじん切りに。
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- 2
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- 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、ガーリックオイルを作る。
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- 3
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- ２に野菜・ウインナーを入れて軽く炒める。（表面が焼ける程度でOK）
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- 4
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- 水を加え沸騰したらコンソメキューブを投入。
（あくが出た場合はとる）
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- 5
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- 蓋をして２０～３０分ほど煮て完成♪
おいしくなるコツ
野菜は口の中で溶けるくらいやわらかい方が好きなので３０分ほど煮ました。
家庭の鍋によって火の通り具合が違うかと思いますので調整してください。
きっかけ
野菜をたくさん食べたくて
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