材料(2人分)
- もやし
- 1袋
- 卵
- 1個
- ★酒
- 大2
- ★牛乳(もしくは水)
- 大2
- ★砂糖
- 小1/2
- ★塩
- 一つまみ
- ★ほんだし
- 2振り程度
- 塩コショウ
- 適量
- ソース・マヨネーズ
- 適量
作り方
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- 1
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- フライパンでもやしをシャキシャキに炒め、塩コショウする。
-
- 2
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- 卵を溶いて★を加えよく混ぜて
強火ですばやく焼く。(1のフライパンをそのまま使ってOK)
スクランブルエッグを作るように箸でかき混ぜフワフワオムレツを作る。
-
- 3
-
- もやしの上にのせて、お好みでソース・マヨネーズをかけて完成。
おいしくなるコツ
ソースはお好みソースをかけて食べました!旨い!!
安いもやし、常備している卵でいつでも簡単に作れます。家計にやさしい!
きっかけ
おつまみに
安い!簡単!!