素朴な素材で簡単ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを６枚洗い　みずを切らずに　空気を含ませながら　互い違いに並べて　ラップに軽く包みレンジで加熱　しんなりするまで　自動で温めにしました

2. 2

   その間に　ミンチを塩でしっかりこねておき　タマネギ　卵をいれてひとまとめに　種を６等分にしておく。

3. 3

   きゃべつの荒熱がとれたら　芯の部分をすこし　そぎ落とします。　巻きやすくなるよう　後は１つずつ包んで巻き終わりを下に鍋に並べます

4. 4

   火をつけ　水を２００ｍｌいれて固形コンソメも入れます　温まってきたら　鍋をくるくる　コンソメを溶かし後は煮込むだけ　中火で裏表　約１０分１０分で様子見てください。