タイラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて、調味料入れて火にかける。お好みの具を入れて、火を通す。

2. 2

   麺を茹でて、しっかり湯切りする。

3. 3

   器に、麺を入れ、スープをかける。あれば適当な大きさに切ったパクチーを乗せる。

4. 4

   大根2cm、わけぎ1/2束、にら1束を入れました。具はエビや玉ねぎなどお好みの物を入れてください。具なしでもおいしいです。

5. 5

   麺は、そうめんを使いましたが、ひや麦を使うと、それっぽくなりそうです。茹でた後ぬめりを取るために一回洗ってから熱湯をかけて温めました。

6. 6

   春雨や、フォー、中華麺などお好きな麺で試してみてください。