切干大根の福神漬 レシピ・作り方

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けふみ
福神漬の汁も無駄なく使えて、コリコリとした食感がおいしいです。

材料（2人分）

切干大根
30g
福神漬の汁
35g
水
10g

作り方

  1. 1
    ビニル袋に、切干大根と福神漬の汁、水を入れて、揉む。
  2. 2
    空気を抜いて、口を縛ったら、30分位置く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切干大根1：汁1.5～2の割合でお好みでどうぞ。 漬け汁そのままだと味が濃いので、水で調整しています。

きっかけ

切干大根を使ったメニューをいろいろ作りたくて

公開日：2011/05/27
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関連情報

カテゴリ
切り干し大根
関連キーワード
エコ 節約 箸休め カレー
料理名
福神漬

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けふみ 簡単・楽でヘルシーなものを目指してます。

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