おから炒りでリメイクコロッケ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを茹で、潰す。

2. 2

   潰したジャガイモに残ったおから炒りと分量のマヨネーズ、塩、こしょうを混ぜる。

3. 3

   程よい大きさに形を整えて、フライの衣の要領で、小麦粉→卵→パン粉をつけて１８０度の油できつね色になるまで揚げる。

4. 4

   付け合せにキャベツなどを添えれば完成です！
   
   ソースも美味しいですが、お醤油をかけて食べても美味しいですよ♪