春満載♪お野菜たっぷり簡単スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お野菜を食べやすい大きさにカットします。
   キャベツと玉ねぎは柔らかいので大き目での大丈夫です。
   ベーコンも2センチ位でカットします。

2. 2

   お鍋にバターを入れて玉ねぎとベーコンを炒めます。5分位炒め、お水とお野菜を入れて沸騰させます。沸騰したら、コンソメの素を１ついれ、塩・こしょうで味を調整します。

3. 3

   この時に昆布を５センチ程入れてください。
   我が家では、シャトルシェフを利用しているので、このまま保温器へ・・・。30分～1時間ほどでとろとろのスープが出来上がります。