ところてんと胡瓜のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ところてんはざるに上げて水を良く切る。

2. 2

   胡瓜は塩をまぶしてから板ずりをして、斜めに切ってから千切りにする。

3. 3

   ところてんときゅうりをあわせて、お好みのものをかける。

4. 4

   ところてんがなければ、寒天を使って作っても。
   粉寒天小さじ1/2と水120ccを混ぜて良く溶かして、薄く固めて、包丁で細く切る。