大福豆（白いんげん豆）の水煮★圧力鍋で レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に洗った大福豆と水を入れて、一晩浸して戻す。

2. 2

   ふっくらと戻っていたら、落としぶた、蓋をして、火にかける。圧がかかったら弱火にして2分加圧する。

3. 3

   火を止めて、圧が下がり、粗熱がとれるまで放置する。

4. 4

   煮汁は、もったいないので捨てずにスープやおみそ汁に使ってください。