スクランブルエッグカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは薄くスライスして、他の野菜は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に水を入れて、ニンニクと野菜、ささみを入れて火にかける。

3. 3

   スクランブルエッグを作って、沸騰した2に入れる。
   油を使わずにフッ素加工のフライパンやレンジで作るとヘルシーです。

4. 4

   ささみに火が通ったら、取り出して、触れるようになったら、手でさいて、鍋に戻す。

5. 5

   野菜にも火が通ったのを確認して、火を止めて、ルウを溶かす。

6. 6

   再び弱火で煮込み、とろみがついたら、こしょうで味をととのえる。器にごはんとカレーを盛りつける。