炊飯器でスフレチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトは、水切りしておく。私は、ザルにキッチンペーパーを敷き、その上にヨーグルトを乗せて水切りしています。

2. 2

   クリームチーズと砂糖40gをラップして電子レンジで30秒ほど温める。

3. 3

   ②に①のヨーグルトを加えて混ぜる。

4. 4

   卵白と砂糖40gでメレンゲを作る。

5. 5

   ③に卵黄を加えて混ぜたら、薄力粉も加えてさっくり混ぜる。

6. 6

   ⑤に④のメレンゲを3回ほどに分けて加え、メレンゲの泡を崩さないように切るように混ぜる。

7. 7

   ⑥の生地を炊飯釜に入れ、表面を軽くならしたら、炊飯スイッチを入れる。