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黄金比率★すき焼きのタレ レシピ・作り方
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ramen_obaba
甘すぎたり、辛すぎたり。。。味が一定にならないすき焼きの割り下の比率を試行錯誤して、我が家のベストを見つけました!
みんながつくった数
171
件
材料(4~5人分)
砂糖
60cc(32g)
みりん
60cc
醤油
120cc
日本酒
150cc
作り方
1
ボールに全部の材料を入れて、よ~く溶かすだけ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘目がお好きならみりん&砂糖を。辛目がお好きなら醤油を適量追加してください。 追記:砂糖は大さじ4です。60gではありません。
きっかけ
試行錯誤の結果です。
公開日:2011/02/11
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関連情報
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関連キーワード
すき焼き
タレ
割り下
黄金比率
料理名
すき焼きのタレ
このレシピを作ったユーザ
ramen_obaba
つくったよレポート(
62
件)
2023/02/20 18:15
間違って砂糖を60g入れてしまいましたが、美味しくいただきました(^^;)
れしぴみー
2023/02/19 10:38
すき焼き美味しかったです!他のレシピにも使えて万能ダレですね!
AYUママ
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