海鮮チャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカを洗い切り目を入れてお湯に湯がき食べやすい大きさに切っておく。
   エビは皮、背わたをとり茹でてから半分にカット。

2. 2

   きゅうり、にんじん、玉ねぎを千切りにし塩で味付け油で炒める。
   卵は薄焼きにし千切りに。

3. 3

   タンミョンは水でもどして（2時間ぐらい）熱湯でさっと茹でてザルにあげ食べやすい長さに
   ボールで炒めた材料とタンミョンを混ぜ塩で味付け最後に胡麻油で香りをつける。