手羽中の唐揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ボールに手羽中をいれて料理酒、濃口醤油、塩胡椒、おろし生姜、おろしにんにく、卵、片栗粉を入れて混ぜます。
- 2 1を冷蔵庫に入れて2時間ねかせます。2時間たったら漬け込みダレを流します。
- 3 フライパンに油をいれてから火をつけて160℃になったら手羽中を入れて4分揚げます。
- 4 4分たったらリードペーパーにあげてお皿にもって完成です。
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