賀茂茄子とトマトのチーズグラタン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎを薄く切ります。賀茂茄子をサイコロ状に切ります。トマトを１センチ幅に切ります。
- 2 フライパンで玉ねぎをかるく炒めます。賀茂茄子も焼き目がつくぐらい炒めます。
- 3 グラタン皿にバターを塗って玉ねぎ、賀茂茄子、トマトの順番でいれます。
- 4 塩、ブラックペッパーを全体にふります。ピザソースとケチャップをまんべんなくかけます。
- 5 とろけるチーズを4にのせます。
- 6 オーブントースターで250℃で12分焼きます。
- 7 チーズに焦げ目がついたら完成です。
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