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大根と舞茸のそぼろ煮 レシピ・作り方

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うさこむら。
大根消費

材料（4人分）

大根
1/2本
豚挽肉
200g
舞茸
1/2パック
砂糖
大さじ1〜2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
しょうが(チューブ)
小さじ1
出汁の素
小さじ1
水
200cc
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作り方

  1. 1
    大根は食べやすい大きさに切る。舞茸は石突を切り食べやすい大きさにする。
  2. 2
    鍋に砂糖、醤油、みりん、酒、しょうが、出汁の素、水を加えて煮立て、挽肉と大根、舞茸を加え、軽く混ぜて落とし蓋をし、中火で20分くらい煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根を消費したかったので

公開日：2022/09/21
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カテゴリ
豚ひき肉まいたけ大根

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