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野菜たっぷり ご飯が進むおかず レシピ・作り方

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センリ.
がっつりご飯が進む味です

材料(2人分)

豚バラ肉
150g
きゃべつ
1/6個
玉ねぎ
1/2個
人参
1/4本
ニンニクチューブ
5〜6センチ
☆醤油
小さじ2
☆酒
小さじ2
片栗粉
小さじ2
◇オイスターソース
大さじ1
◇みりん
小さじ2
適量
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作り方

  1. 1
    キャベツはざく切り、人参は短冊切り、玉ねぎはくし切りにする
  2. 2
    豚バラ肉は5センチ幅で切り、☆の調味料で5分くらいつけて下味をつける。その後、片栗粉をまぶす。
  3. 3
    フライパンにニンニクチューブと油を入れて、弱火でゆっくり温めて、ニンニクの香りが出たら1の野菜を炒める。
  4. 4
    3の野菜がしんなりしてきたら、一度皿にあけて2 の豚バラ肉を焼く。
  5. 5
    お皿の野菜もフライパンに戻して、◇の調味料を入れてサッと炒めたら出来上がり。

きっかけ

オイスターソースの炒め物が好きなので

公開日:2021/09/05

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カテゴリ
肉野菜炒めオイスターソース

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