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レシピ詳細
スルメイカのわた煮 レシピ・作り方
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yuna *
材料を小鍋に入れて煮るだけです。
材料(2人分)
するめいか
1杯
醤油
1/8カップ
酒
1/8カップ
みりん
1/8カップ
作り方
1
いかの胴と足を分け、わたを取って皮をむく。胴は輪切りに、足は長さを揃えて切る。
2
小鍋に材料を全て入れ、強火で1分煮る。
※わたは自然に溶け出します。
3
中火にし、さらに2分煮て完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
下茹でした大根と一緒に煮ても美味しいです。
きっかけ
お酒のつまみに作りました。
公開日:2021/06/25
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