おばあちゃんの味!出汁たっぷりのお味噌汁〜〜 レシピ・作り方

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Jewel_de_fleur_
普段のお味噌汁より100倍美味い+減塩できるお味噌汁です。
みんながつくった数 7

材料(2人分)

昆布
少々
600ml
豆腐
半丁
ワカメ
20g
ネギ
少々
お味噌
大さじ4程度

作り方

  1. 1
    お水600mlに昆布を入れてひと煮立ちさせる。
  2. 2
    豆腐はサイコロのように切って、ワカメ(乾燥ワカメ、生ワカメどちらでも良いです。)を用意して置いて①のだし汁にいれる。
  3. 3
    ひと煮立ちして、ワカメが戻ったら、お好みの味噌(赤・白・合わせ)を入れて完成。
  4. 4
    ※出汁が出ているのでお味噌を控えめでも十分美味しく頂けるので是非おばあちゃんの作る美味しいお味噌汁を作って見てください♪

    お好みで玉ねぎをスライスして入れても美味しいです!

おいしくなるコツ

美味しくなるコツはスーパーなどでだしパックというものが売っていますので、それを昆布と一緒に煮て出汁を取ると更に美味しくなります♪

きっかけ

お味噌の節約と減塩をしようと思って始めてみましたが、減塩+美味しさ倍増になるのでやみつきです♪

公開日:2021/05/06

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁豆腐の味噌汁玉ねぎの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

Jewel_de_fleur_ 和洋中・朝昼晩問わずに投稿していきます。‎ 投稿して欲しいリクエストがありましたら是非 作って投稿したいと思いますのでコメントも お待ちしております!よろしくお願いします。 レポートありがとうをしようとして間違えて 拒否してしまった方すいません、、 またSNSもやってますのでフォローお願い致します。 Instagram: @cooking_yu_57

つくったよレポート( 4 件)

2021/05/07 09:04
男の俺でも簡単に美味しく作れました。 また投稿を楽しみにしてます。
怪盗キット
2021/05/07 08:29
作って見ました。美味しく出来ました!ありがとうございました(^^)
おじゃる丸♡

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