バナナとナッツとレーズンのオートミールマフィン レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- オートミール
- 150g
- バナナ
- 1本
- 卵
- １個
- ココナッツオイル
- 50g
- 豆乳
- 50cc
- メープルシロップ
- 50cc
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- レーズン
- 30g
- ミックスナッツ
- 30g
作り方
-
- 1
- オートミールはミルで粉状に粉砕します
オーブンを180度に予熱します
-
- 2
- ボウルに①ベーキングパウダーと小さく切ったバナナ、卵、ココナッツオイル、メープルシロップ、豆乳を入れて混ぜます
-
- 3
- レーズンとミックスナッツを加えてざっくりと混ぜます
-
- 4
- マフィン型に入れて様子を見ながら25分くらい焼きます
おいしくなるコツ
ココナッツオイルが固まっている場合はレンジで軽く加熱して溶かします
きっかけ
おやつに。
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