絶品♪揚げないローズマリーポテトフライ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切って水にさらす。
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- 2
- 耐熱ボウルに入れ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。(大体600Wで4~5分)
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- 3
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- ローズマリーは枝から葉っぱを取る。
フライパンにオリーブオイルとローズマリーを入れ、香りがたつまで加熱する。
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- 4
- 香りがたったら、じゃがいもを入れて焼く。
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- 5
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- 焼き目が付いたら余分な油をキッチンペーパーで吸いとり塩、こしょうで味をつける。
おいしくなるコツ
多めの油で焼くことによって外はカリカリ、中はほくほくになって美味しいです♪
ローズマリーはドライを使ってもOK!
きっかけ
自宅栽培してるローズマリーを使って作りました。
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おもてなし、お弁当、子供のおやつにも。
一度食べてみてください(*´ω`*)