ルッコラ入りかぼちゃサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは一口大に切って、分量外の水を大さじ1杯ふりかけて、ラップをふわりと被せて電子レンジで柔らかくなるまで5-6分加熱する

2. 2

   かぼちゃの水気を切って熱いうちにフォークで潰し、冷ます

3. 3

   ルッコラを洗ってよく水気を切っておく

4. 4

   かぼちゃにマヨネーズを加えて混ぜたら塩胡椒を加えて味を整える

5. 5

   4にルッコラを加えて混ぜる