ブルーベリータルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを小さく刻んでボウルに入れ、薄力粉とグラニュー糖を加えて、指でバターを潰すように混ぜる
2. 2 牛乳を加えて混ぜたらひとまとめにして、麺棒で薄く伸ばし、2/3の量の生地をタルト型に敷く(手順4で、残りの生地で蓋の部分を作ります)
3. 3 タルト型の底に薄くブルーベリージャムを塗り、その上に冷凍ブルーベリーを入れる

   

4. 4 2で残したタルト生地を薄く伸ばし、タルトの蓋の大きさに切り抜いて、3の上にかぶせ、周りを軽く指で押さえ、中央にナイフの先で空気抜きの穴を開ける

   

5. 5 180度のオーブンで18分焼く

   

6. 6 完全に冷めてから型から外す