豆腐としめじのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・豆腐　　1cm角のさいころ状に切る。
   ・しめじ　ほぐしておく。
   ・ねぎ　　小口切り。

2. 2

   鍋にオリーブオイルをしき、
   しめじを中〜強火でさっと炒める。

3. 3

   ②の鍋に200ccの水を入れて沸騰させる。

4. 4

   ③に豆腐とだしの素を入れ
   再沸騰したら味噌を溶かして
   ねぎを散らせば完成！