アンザックビスケット レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉とクイックオーツとココナッツシュレッドときび砂糖をボウルに入れて混ぜる

   

2. 2 小鍋にバターとゴールデンシロップと水を入れて沸かしたら、ベーキングソーダを加えて混ぜる

   

3. 3 1のボウルに2を流し入れてスプーンでよく混ぜる
4. 4 ベーキングペーパーを敷いた天板に、3を大さじ1くらいずつ丸めて間を開けて並べる

   

5. 5 フォークで軽く押して潰す

   

6. 6 180度のオーブンで15分焼く

   

7. 7 粗熱が取れたらラックに乗せて冷ます(熱いうちは柔らかいので注意！)

   

8. 8 冷めて、硬くなったら皿に移す(ほんのり温かい焼きたてのビスケットも、冷めて硬くなったビスケットも、翌日少し湿気て柔らかくなってからも、それぞれ美味しいです！)