濃厚！簡単！明太子クリームパスタ レシピ・作り方

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Lemon 女子
生クリームを使わなくても、牛乳の濃厚さと明太子のピリッと辛いのが、クセになる逸品です！

材料（1人分）

パスタ
1束
○明太子
半分
○牛乳
150cc
○バター
10g
○明太マヨネーズ
大さじ1
○味噌
小さじ1
○白だし
小さじ2
○ほんだし
小さじ1/2
○小麦粉
大さじ1
○塩胡椒
適量
刻み海苔
適量
黒胡椒
適量
塩（パスタ茹でる用）
大さじ1

作り方

  1. 1
    鍋に、水と大さじ1の塩を入れ、パスタを5〜7分程度茹でる。
  2. 2
    パスタを茹でている間に、○を別の鍋に全て入れ、弱火で数分温める。
  3. 3
    パスタが茹で上がる1分前くらいに、②にパスタの茹で汁をおたま1杯程度入れ混ぜる。
  4. 4
    パスタが茹で上がったら、パスタを作ったソースと絡めて、お皿に盛りつければ完成♪

    お好みで刻み海苔や黒胡椒をかけてお召し上がりください！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

明太子は薄皮を入れないで作りました！ 今回、明太マヨネーズを使いましたが、普通のマヨネーズでもできます！

きっかけ

明太子をお土産にいただき、パスタが食べたかったため作ってみました〜

公開日：2020/06/15
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カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタクリーム系パスタ明太子簡単夕食その他の麺

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Lemon 女子 ご覧頂きありがとうございます(^^)作ることも食べることも大好きな、管理栄養士を目指す大学生です！楽天レシピ初心者のため、皆様の料理を参考にしながら日々料理作りに励んでいます♡よろしくお願いいたします！

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