チョコとデーツのシナモンマフィン レシピ・作り方

チョコとデーツのシナモンマフィン
  • 約30分
  • 500円前後
Findus
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デーツとシナモンを混ぜた生地にチョコチップをトッピングして焼いたマフィンです♪

材料(6個人分)

  • バター 60g
  • 粗糖 60g
  • 1個
  • 牛乳 大さじ3
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 薄力粉 100g
  • ドライデーツ 60g
  • シナモンパウダー 小さじ1/4
  • チョコチップ 大さじ2

作り方

  1. 1 バターを室温に戻し、粗糖を加えてクリーム状になるまでよく混ぜて、卵と牛乳を加えてよく混ぜる
  2. 2 ベーキングパウダーとシナモンパウダーを加えてよく混ぜたら、薄力粉を加えて練らないようにゴムベラで混ぜる
  3. 3 半分に切ったドライデーツを加えて混ぜたら、マフィン型に生地を入れる
  4. 4 チョコチップを乗せて、180度のオーブンで15分ほど、濃いめの焼き色がつくまで焼く
  5. 5 チョコチップが熱いうちは柔らかいので、冷めてから型から出す

きっかけ

おやつに。

  • レシピID:1160048286
  • 公開日:2020/03/27
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