おつまみ巣ごもり卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとミョウガを細切りにして、フライパンに入れます。

2. 2

   ソーセージを薄く斜めに切りフライパンに入れます。

3. 3

   胡椒を全体にかけます。
   塩も全体にふりかけます。

4. 4

   フライパンに中火で火ををつけ、大さじ1の水を入れ、蓋をして蒸します。

5. 5

   キャベツがしんなりしたら、卵を真ん中に割り入れ、再び蓋をして蒸します。
   水が足りなさそうな場合、少量足してください。

6. 6

   白身が全て白くなり、
   黄身が薄ピンクの膜で覆われたら完成！