カラフル野菜のオーブンロースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンは皮をむいて5mm-1cmの厚さに切りそろえ、ブロッコリーとカリフラワーは小房に分ける

2. 2

   電子レンジ対応の容器にニンジンを入れ、ニンジンがかぶる程度の分量外の水を入れたら、その上にカリフラワー、そしてブロッコリーも入れて、蓋を軽く乗せて、電子レンジで5分加熱する

3. 3

   粗熱が取れたら、しっかり水気を切り、イタリアンハーブソルトと胡椒とオリーブオイルをかけて、蓋をして揺すって全体を混ぜる

4. 4

   分量外のサラダ油を塗ったロースティングパンかオーブンに入れられるフライパンに3を重ならないように広げて、180度のオーブンで20分焼く