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簡単なのに本格!人参のナムル レシピ・作り方

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キキココ
ビビンパやキンパに!
おかずやお酒のアテにもピッタリ☆

材料(3人分)

人参
1本
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
にんにくチューブ
2センチ
鶏がらスープの素
小さじ1
小さじ1/2
白いりごま
大さじ1
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作り方

  1. 1
    人参は細切りにします。
  2. 2
    鍋に水を入れ火にかけ沸騰したら人参を入れ、6分〜8分茹でます。茹でたらざるにあげ水をきります。
  3. 3
    醤油、ごま油、にんにくチューブ、鶏がらスープの素、塩、いりごまをボウルに入れ混ぜ合わせます。
    そこに2の人参を入れて絡めたら完成!

おいしくなるコツ

人参の茹でる時間はお好みの固さで調節してみてください。

きっかけ

キンパを作りたくてナムルも自家製で作ってみました。

公開日:2020/02/19

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カテゴリ
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