すぐ出来る!簡単おいしいシシリアンライス レシピ・作り方

作り方

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   レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。新玉ねぎは、出来るだけ薄切りで切っておく。そぼろを作る前にフライパンで半熟目玉焼きを作る。蓋を使って２、３分焼く。

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   出来た目玉焼きは、お皿に移しておく。そのまま空いたフライパンに、ひき肉を炒め、すき焼きのタレと、醤油で水分なくなるまでしっかりと味付けし、煮詰めながらそぼろを作る。

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   あとは、ご飯→レタス→玉ねぎスライス→マヨネーズ→ひき肉そぼろ→目玉焼きの順に、乗せて出来上がりです。

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   ※目玉焼きは、そぼろを作る前に焼いてお皿に置いておくと、フライパン一つで楽チンですね。目玉焼きは、半熟にすると食べる時によく絡まるので美味しいですよ。