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すぐ出来る!簡単おいしいシシリアンライス レシピ・作り方

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パワーすぽっとM
そぼろさえ作るだけで、あとは乗せるだけ。レタスを足しながらでも食べたくなる、野菜も沢山とれ、おかわりしたくなるくらい美味しいですよ!
みんながつくった数 6

材料(2~3人分)

合挽き肉
約300㌘
レタス
1/3
新玉ねぎ
1/4
マヨネーズ
好み量で
すき焼きのタレ
60cc
ご飯
2~3杯
2~3個
醤油
大さじ2
サラダ油 目玉焼き用
大さじ1程
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作り方

  1. 1
    レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。新玉ねぎは、出来るだけ薄切りで切っておく。そぼろを作る前にフライパンで半熟目玉焼きを作る。蓋を使って2、3分焼く。
  2. 2
    出来た目玉焼きは、お皿に移しておく。そのまま空いたフライパンに、ひき肉を炒め、すき焼きのタレと、醤油で水分なくなるまでしっかりと味付けし、煮詰めながらそぼろを作る。
  3. 3
    あとは、ご飯→レタス→玉ねぎスライス→マヨネーズ→ひき肉そぼろ→目玉焼きの順に、乗せて出来上がりです。
  4. 4
    ※目玉焼きは、そぼろを作る前に焼いてお皿に置いておくと、フライパン一つで楽チンですね。目玉焼きは、半熟にすると食べる時によく絡まるので美味しいですよ。

おいしくなるコツ

玉ねぎスライスはポイントです!そぼろは、わりと濃い目に甘辛く味付けしてくださいね。すき焼きタレは60ccとしておりますが、前後しても構いません。ご家庭のお味でどうぞ(*^-^) 食べる時は、よく混ぜてたべると美味しいですよ。

きっかけ

シシリアンといえば牛肉ですが、時短目当てでひき肉にしてみました。

公開日:2020/02/13

関連情報

カテゴリ
タコライスロコモコ300円前後の節約料理夕食の献立(晩御飯)簡単夕食
関連キーワード
シシリアンライス ひき肉 レタス 肉そぼろ
料理名
すぐ出来る!簡単おいしいシシリアンライス

このレシピを作ったユーザ

パワーすぽっとM 初めまして。簡単な調味料で手軽に作れて家族にも喜んでもらえるような料理をご紹介できたらと思ってます。

つくったよレポート( 2 件)

2021/05/23 14:07
参考にさせて頂きました。美味しくできました。ご紹介有難うございました。
cj0055jp
レポートありがとうございます。 ご飯に重ねていくだけで簡単ですよね。 レタスがまたいい仕事してくれますよね(^.^)
2020/02/18 21:28
野菜もお肉も一皿で食べられるし、片付けも楽で嬉しい一品です。リピートし間違いなしです。
けいちゃんごきげん
レポートありがとうございます!一皿で出来るのはかなり魅力的ですよね(^.^)いつもリピートありがとうございます!

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