簡単ファヒータ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカは細切りに、玉ねぎはくし切りに、鶏胸肉は一口大に切る

2. 2

   鶏胸肉にファヒータスパイスミックスをかけて混ぜておく

3. 3

   レモンからレモン汁を絞る

4. 4

   熱したフライパンにグレープシードオイルをひき、2の鶏胸肉を中火で炒める

5. 5

   鶏胸肉の表面の色が全体に白っぽくなったら、玉ねぎとパプリカを加えて一緒に炒める

6. 6

   玉ねぎがしんなりしてきたら、レモン汁をかけて混ぜ、弱火にして蓋をして3分蒸し焼きにして鶏胸肉の中までよく火を通す

7. 7

   蓋を取って中火にして、混ぜながら余分な汁気を飛ばす

8. 8

   トルティーヤは電子レンジで40-50秒温めておく

9. 9

   チェダーチーズはチーズおろしでシュレッドする

10. 10

    皿にトルティーヤを置き、7を乗せ、サルサソースとプレーンヨーグルトをかけ、チェダーチーズを乗せる

11. 11

    広げてナイフとフォークで食べても、ブリトーのように巻いて食べても、お好みで。