材料（4人分）
- 豚コマ肉
- 400グラム
- ●酒
- 大さじ2
- ●みりん
- 大さじ2
- ●味噌
- 大さじ2
- ●生姜すりおろし
- 一かけ分
作り方
-
- 1
- 豚コマ肉を食べやすい大きさに切り、食品用ポリ袋に入れ、●を全て入れて封をし、よく揉み込み、冷凍します。
-
- 2
- 解凍する時は冷蔵庫にうつしてゆっくり解凍するのがおすすめです。(ポリ袋なので、レンジでの解凍はできません。急ぐ場合は流水につけて解凍してください。)
きっかけ
用意しておくと便利な下味冷凍のバリエーションを増やそうと思い考えました。
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