豚肉とにらの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは3センチ幅のざく切りに、豚肉も食べやすい大きさに切っておく。
   卵は割ってときほぐしておく。

2. 2

   熱したフライパンに油を入れて卵を軽く炒めて取り出しておく。

3. 3

   同じフライパンにごま油を入れて中火で豚肉を炒めて、豚肉に火がとおったらニラとオイスターソース、醤油を入れてニラに火がとおるまで炒める。

4. 4

   最後に炒めておいた卵を戻し入れて全体を軽く炒めたら出来上がりです。