さわらのトマト野菜かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは、1cm角に切る。玉ねぎは、皮をむいて、1cm角に切る。トマトは、皮をむいて、乱切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎを加えて炒める。きゅうりを入れて炒める。トマトを入れて、トマトをつぶしながら炒める。

3. 3

   塩とブラックペッパーとバターを加えて、炒める。

4. 4

   さわらに塩を全体にふる。15分待つ。薄力粉を全体につける。別のフライパンにオリーブオイルを入れて、さわらの両面を焼く。

5. 5

   さわらの上に野菜トマトソースをかけて召し上がれ★