牛すきやき丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、2cm幅に切る。人参は、皮をむいて、薄くスライスする。牛もも薄切り肉は、5cm幅に切る。

2. 2

   糸こんにゃくは、ザルにうつし、熱湯を全体にかける。5cm幅に切る。

3. 3

   フライパンに糸こんにゃくと白菜と人参と糸こんにゃくと水300ccを加えて、蓋をして5分煮込む。

4. 4

   蓋をあけ、牛もも薄切り肉を加えて、ほんだしとめんつゆと白ワインとさとうを加えて煮込む。

5. 5

   たまごを割り、加えて、かき混ぜて、煮込む。ご飯にのせて完成。