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新じゃがのバジルサラダ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
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新じゃがをバジル風味のドレッシングで和えた簡単サラダ。
材料(4人分)
新じゃが
12個
マヨネーズ
大さじ1
ワインビネガー
大さじ1/2
ディジョンマスタード
小さじ1
ドライバジル
小さじ1
塩胡椒
ひとつまみ
作り方
1
新じゃがをゴシゴシよく洗い、水から茹でて、串がすっと通るまで柔らかくなったらざるに上げて水気を切って冷ます
2
粗熱が取れたら半分に切る
3
マヨネーズ、ワインビネガー、ディジョンマスタード、ドライバジルをよく混ぜ、新じゃがに和える
4
塩胡椒で味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
肉料理の付け合わせに。
公開日:2019/01/13
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