材料（３人分）
- 国産納豆
- ２〜３パック
- にんじん
- １本
- キャベツ
- ６枚
- ★有機しょうゆ
- 大さじ１〜２
- ★みりん
- 大さじ１
- ★塩コショウ
- ひとつまみ
- ★白ごま
- 大さじ１〜
- ごま油
- 大さじ１
- ご飯
- お茶碗２杯〜
作り方
-
- 1
- にんじんはみじん切りに、キャベツは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- 油を熱したフライパンで、にんじん→キャベツ→ご飯の順に炒める。
-
- 3
- ２に★を加えてパラパラになるまで炒め、最後に納豆、ごま油を加えて混ぜれば完成！
おいしくなるコツ
・キャベツの代わりに玉ねぎを使用しても美味しいです
・ご飯の量を減らして、代わりに木綿豆腐を入れて炒めれば卵風になります
きっかけ
納豆
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*ヴィーガン